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xxx529
限定品

【なごみ庵プラカノン】鮭の乾干し炙りトバ 100g冷凍

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販売価格(税込): 135 THB
【なごみ庵】鮭の乾干し炙りトバ 100g冷凍

バンコク郊外の隠れそば割烹店から
親方オリジナルの鮭の干しトバが登場です。

火で炙って食べるんですが
これがもう塩気と魚の干した旨味で結構クセになります。

日本酒や焼酎にちょっと浸して食べると
かなり酔える感じです(^^)/

色合いは酸化防止剤を入れずに乾燥熟成が入りますので画像よりもう少し黒みがかります。